Apfelmus

Montagsrezept – Apfeltiramisu

Kommentar verfassen / Rezepte / Von

Du brauchst:

ca. 100 g Löffelbiskuit
1 Glas Apfelmus
250 g Magerquark
250 g Mascarpone
1 Becher Sahne
100 g Zucker

So geht’s:

Den Boden einer schönen Auflaufform mit Löffelbiskuit belegen (wer mag, kann die Biskuit mit ein wenig Apfelsaft tränken). Apfelmus darüber geben. Die Sahne steif schlagen, mit dem Zucker vermischen, mit Quark und Mascarpone verrühren und auf das Apfelmus geben. Eine Weile kühl stellen.

Vor dem Servieren mit braunem Zucker oder Kakao bestreuen.

Guten Appetit!

Montagsrezept – Apfeltiramisu Read More »

Montagsrezept – Buttermilchgetzen

Kommentar verfassen / Rezepte / Von
Nochmal ein Aufruf an alle Alltagsliebe-Leser! Schickt mir eure bewährten Lieblingsfamilienrezepte für die Montagsrezeptrubrik!( an ji_hammond@yahoo.com, Stichwort ‚Montagsrezept‘) Ich freu mich drauf. Und vielen lieben Dank an alle, die sich schon beteiligt haben. Ihr seid klasse! =)

Hier das ‚Gewinnerrezept‘! Judith war am schnellsten und hat sich einen 10 Euro Ikea-Gutschein verdient! Nochmal ganz herzlichen Glückwunsch!!
Buttermilchgetzen werden auch ‚Dansch‘ genannt und das Rezept kommt aus dem Erzgebirge.

Du brauchst:

500 g rohe geriebene Kartoffeln
100 g gekochte, geriebene Kartoffeln
ca. 1/2 L Buttermilch
1 gestrichener TL Salz
nach Belieben Kümmel
Butter oder Margarine
Speck

So geht’s:

Die Zutaten zu einem Teig vermischen und in mehrere gefettete Auflaufformen verteilen. In einer Pfanne klein geschnittene Speckwürfel auslassen und auf dem Teig verteilen.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180 – 200 Grad ca. 30 -45 Minuten goldgelb backen.

Dazu schmeckt Apfelmus oder ein anderes Kompott!

Guten Appetit!

Montagsrezept – Buttermilchgetzen Read More »

Nach oben scrollen